За Производството на
хранителна добавка „Течен Пектин“ се използват суровини без ГМО и глутен, одобрени за употреба в ЕС и в България от БАБХ(Българска Агенция за Безопасност на
Храните) разполащи с
всички необходими сертификати.
Ябълков пектин: използва се чист високо естерифициран медицински клас ябълков пектин, произведен от качествени
ябълки от най-големия производител на ябълков пектин в ЕС.
Канела:
канелата
е сред най-силните антиоксиданти в света. Антиоксидантите намаляват формирането
на свободните радикали, които увреждат клетките. Основно заради антиоксидантните си свойства, се счита
че канела може да се използва успешно за профилактика и лечение на
злокачествени заболявания.
Фруктозен
сироп: за подслаждане е използвана чиста, естествена фруктоза с
нисък гликемичен индекс, направена от суровини без ГМО и глутен.
L-Аскорбинова киселина( Вит. С ): Поради големия
брой благоприятни ефекти върху човешкия организъм витамин C се използва като
хранителна добавка, включва се в редица лекарства против грипни и простудни
заболявания и в България може да се закупи от аптека без рецепта, под формата
на таблетки или ампули.
Ябълчената киселина или малат е двуосновна органична киселина. В свободно състояние или под формата на соли (малати,
от лат. malum – ябълка) се намира в ябълки, киселици, вишни и други плодове.
Ябълчената киселина намира приложение в
органичния синтез, в медицината и др. Използва се като хранителна добавка с
естествен приозход (Е296) при производството на безалкохолни напитки и
сладкарски изделия.
Винената или
тартаровата киселина е двуосновна органична киселина, вид захарна киселина. Съдържа
се естествено в много растения, особено в грозде и тамаринд, и е една от
основните киселини във виното. Ползва се като добавка към други храни, като им
придава кисел вкус, а освен това е и антиоксидант.
Лимонената киселина (хранителна добавка E330) е слаба органична киселина. Тя е естествен консервант и се съдържа в цитрусовите плодове.Голяма е концентрацията й в редица растения: в ягодите, цитрусовите плодове, листата на иглолистните растения,но най-концентрирана е в недозрелите лимони, където може да съставлява до 8% от сухото тегло на плода.
Натриевият бензоат е ароматно химично съединение, представлява натриева сол на бензоената киселина. Като хранителна добавка е познат като Е211,един от най-разпространените хранителни консерванти. Използва се чза приготвяне на кисело зеле и други туршии,тъй като прекъсва ферментацията.
Калиевият сорбат е хранителна добавка(Е202) и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Използва се при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Известен още и като стабилизатор за вино, смята се за безопасен и нетоксичен.
Естествен аромат Ябълка е абсолютно безвреден помощен
компонент, одобрен за широка употреба в храни и напитки.
